DURIAN CREPE

meh la kita berdurian crepe dihujung minggu ni..duyan tgh belambak2 skrg ni...

2 minggu lepas Jue bercrepe lagi..mmg tgh femes dan hot sgt ni..

ni Jue sharekan resepi durian crepe..dgn bantuan encik gugel :)

DURIAN CREPE 

250 gm tepung gandum

3 biji telur

500 ml santan

1/2 sudu teh garam

1 sudu teh pewarna kuning

Satukan semua bahan di atas di dalam bekas

Kacau rata

Masukkan dalam blender dan kisar

Kemudian tapis

Sediakan kuali leper untuk membuat crepe yang tidak melekat

Panaskan hingga kuali benar-benar panas

Oleskan sedikit minyak pada kuali

Kemudian kecilkan api

Tuangkan satu senduk kecil ke dalam kuali dan masaklah adunan tadi hingga menjadi crepe

Adunan tak perlu di balikkan

Bila permukaan atasnya dah kering terus angkat

Buat sehingga habis

Biarkan sejuk.

Durian Filling

1 cawan Non dairy Whipping Cream

Isi durian secukupnya

Pukul Whipping Cream dalam mixer hingga kental

Pisahkan isi durian dari bijinya. Lumatkan sedikit

Bentangkan 1 keping crepe

Letakkan Whipping Cream di tengahnya

Letakkan isi durian

Tutupkan semula dengan Whipping Cream

Lipatlah crepe

Kemudian simpan dalam peti ais sebentar

Enak di hidangkan dingin

Resepi by: Azlita Masam Manis :)) TQ Kak Ita

**Oh ya..untuk makluman, Jue ada menjual tepung crepe mix yg siap..tinggal bancuh dgn air sahaja..

kalau berminat boleh pm di page facebook Ready Mix-Tepung Kek Segera :))

Thanks