Assalamualaikum..
Jue buat kuih ni hujung mggu aritu..sesaja la buat tuk minum petang..
Resepi Kuih Tiram ni Jue dapat dari SIL Jue..TQ Kak Wah.. Jue dh try buat..
Nasib baik jadi..Tq jugak Encik Nazrin Jue sbb tolong gorengkan..and Tq tuk larlink Jue Alisha.."tolong" Ibu jugak..hehe
Resepi : Kuih Tiram
1 kg tepung gandum..
telur 2 biji
majerin 3 sudu besar..
santan 2 cwan stengah tmbh gram skit..
gamnye..tpung ubi..cmpur ngan mnyak masak..kcau,tp jngn trlalu cair..
cara2 nya:
cairkn majerin atas api..lps2 cmpurkn dngan tepung..gaul hngga sebati hngga mnjadi serbuk roti..masukkn telur(telur dpukul dahulu)masukkn santan sdikit demi sdikit hngga mnjadi doh..uli hngga mnjadi sebati..dbahagikn kpd 10 atau 12 ketul doh..ambil 1 dan canai..canai smpai nipis dan pnjang..ble da nipis tarukkn gamnye..lps2 dgulung dan dpotong...yg dpotong 2 dcanai scare mnegak..lps2 dgoreng..
telur 2 biji
majerin 3 sudu besar..
santan 2 cwan stengah tmbh gram skit..
gamnye..tpung ubi..cmpur ngan mnyak masak..kcau,tp jngn trlalu cair..
cara2 nya:
cairkn majerin atas api..lps2 cmpurkn dngan tepung..gaul hngga sebati hngga mnjadi serbuk roti..masukkn telur(telur dpukul dahulu)masukkn santan sdikit demi sdikit hngga mnjadi doh..uli hngga mnjadi sebati..dbahagikn kpd 10 atau 12 ketul doh..ambil 1 dan canai..canai smpai nipis dan pnjang..ble da nipis tarukkn gamnye..lps2 dgulung dan dpotong...yg dpotong 2 dcanai scare mnegak..lps2 dgoreng..
p/s: Jue buat 1/2 adunan saje :))
No comments:
Post a Comment